물질대사

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물질대사 아이콘: 에너지 기호와 입자 이동을 나타낸 원형 도식

생명을 유지하는 모든 화학 반응인 물질대사의 동화 작용과 이화 작용, 효소, ATP와 ADP, 세포 호흡 및 광합성을 설명합니다.

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DNA와 RNA를 나타내는 핵산 아이콘 세포의 종류를 나타내는 세포 아이콘과 제목 탄소의 분포와 순환을 나타내는 삼각형 아이콘 해수의 층상 구조와 용존 기체를 나타낸 삼각형 도식

물질대사

생명을 유지하기 위해 생물체 내부에서 일어나는 모든 화학 반응이다.
물질대사의 종류에는 동화 작용과 이화 작용이 있다.


동화 작용과 이화 작용의 에너지 변화 비교 도식

동화 작용

작은 물질이 결합하여 큰 물질을 만드는 반응이다. 이 과정에서 에너지가 흡수되므로 생성물이 반응물보다 에너지가 높다.

이화 작용

큰 물질이 분해되어 작은 물질로 나뉘는 반응이다. 이 과정에서 에너지가 방출되므로 생성물이 반응물보다 에너지가 낮다.

효소

물질대사가 일어나도록 도와주는 물질이다. 모든 물질대사에는 효소가 관여한다.

ATP와 ADP

ATP\mathrm{ATP}는 리보스에 아데닌과 33개의 인산기가 결합한 화합물이고,
ADP\mathrm{ADP}는 리보스에 아데닌과 22개의 인산기가 결합한 화합물이다.

ATP\mathrm{ATP}와 ADP\mathrm{ADP}의 인산기 사이는 고에너지 인산 결합으로 연결된다.

아데닌은 리보스의 1′1' 탄소에, 인산은 리보스의 5′5' 탄소에 결합하여 ATP\mathrm{ATP}를 만든다.

리보스와 아데닌, 인산으로 이루어진 ATP 구조와 결합 위치 표시

ATP\mathrm{ATP}에서 가장 끝 부분의 고에너지 인산 결합이 끊어져
ADP\mathrm{ADP}와 무기 인산(H2PO4−\mathrm{H_{2}PO_{4}}^{-}, Pi\mathrm{P}_{i}로도 나타낸다.)으로 분해되며 에너지가 방출된다.

반대로 ADP\mathrm{ADP}와 무기 인산이 결합하면 ATP\mathrm{ATP}가 되며,
이때 에너지를 흡수하여 고에너지 인산 결합이 만들어진다.

ATP와 ADP의 구조 및 에너지 방출·흡수 반응 모식도

세포 호흡

세포 내에서 영양소를 분해하여 에너지를 얻는 반응이다.

세포 호흡은 주로 아래 그림과 같이 생긴 미토콘드리아에서 일어나며, 세포 호흡을 통해 얻은 에너지로 ATP\mathrm{ATP}를 만든다.
동물과 식물의 세포에는 미토콘드리아가 존재한다.

주름진 내막이 있는 미토콘드리아 구조 그림

광합성

세포 내에서 빛 에너지를 이용하여 이산화 탄소(CO2)(\mathrm{CO_{2}})와 물(H2O)(\mathrm{H_{2}O})로부터 유기물을 만드는 반응이다.

광합성은 아래 그림과 같이 생긴 엽록체에서 일어나며, 식물의 세포에는 엽록체가 존재한다.

초록색 엽록체 내부의 막 구조를 나타낸 엽록체 구조 그림

대사량

생명 활동에 사용하는 에너지의 양이다.
단위는 주로 kcal\mathrm{kcal}를 사용한다.
대표적인 대사량의 종류에는 기초 대사량, 활동 대사량, 총 대사량(11일 대사량)이 있다.

기초 대사량

11일 동안 체온 유지, 심장 박동, 호흡 활동과 같이 생명 현상을 유지하는 데 필요한 최소한의 에너지이다.

활동 대사량

11일 동안 기초 대사량 외에 공부하기, 운동하기, 일하기 등 다양한 생명 활동을 하는 데 필요한 에너지이다.

총 대사량(1일 대사량)

(기초 대사량 ++ 활동 대사량 ++ 11일 동안 음식물의 소화와 흡수에 필요한 에너지)이다.

에너지 섭취량과 총 대사량에 따른 체중 변화:

세포 호흡과 연소의 비교

물질대사에 해당하는 세포 호흡은 효소가 관여하며, 체온 범위(약 37 ∘C37\,^{\circ}\mathrm{C})에서 반응이 단계적으로 일어나고,
연소는 효소가 관여하지 않으며, 고온(400 ∘C400\,^{\circ}\mathrm{C} 이상)에서 반응이 한꺼번에 일어난다.


세포 호흡과 연소의 에너지 방출 과정을 비교한 에너지 도표

바이러스

핵산을 갖고 있지만, 스스로 물질대사를 할 수 없어 다른 세포에 들어가야만 증식할 수 있는 존재이다.

바이러스는 DNA\mathrm{DNA}와 RNA\mathrm{RNA} 중 하나의 핵산만 갖는다.

바이러스 예시

대표적으로 DNA\mathrm{DNA} 박테리오파지와 담배 모자이크 바이러스가 있다.

DNA 박테리오파지와 담배 모자이크 바이러스의 구조 그림

적용 문항

1번 문항


ATP와 ADP의 전환 과정과 관련 보기 문항

2번 문항


총 대사량과 1일 에너지 섭취량을 비교한 막대그래프와 보기