효소

지식 정보

해당 지식
효소와 기질의 결합 및 생성물 분리를 나타낸 효소 작용 아이콘

특정 기질과 결합하는 효소의 활성 부위와 기질 특이성, 활성화 에너지를 감소시켜 반응 속도를 높이는 작용 및 효소의 재사용을 설명합니다.

하위 지식 상위 지식
생명체의 구성 체계를 나타내는 소화 기관 그림과 제목

활성화 에너지

화학 반응이 일어나기 위해 필요한 최소한의 에너지이다.
단위는 주로 kJ/mol\mathrm{kJ/mol}을 사용한다.
활성화 에너지가 낮으면 화학 반응이 일어날 수 있는 반응물의 수가 많아져 반응 속도가 빨라진다.


동화 작용과 이화 작용의 에너지 변화 그래프

효소의 기능

효소는 자물쇠의 열쇠 구멍처럼 고유한 홈을 갖고 특정 반응물과만 결합한다.


효소의 활성 부위와 기질 결합에 따른 효소·기질 복합체 형성

이 결합을 통해 화학 반응의 활성화 에너지를 감소시켜 반응 속도를 높인다.


효소 작용에 따른 동화 작용과 이화 작용의 에너지 변화 그래프

기질

효소와 결합하는 특정 반응물이다.

기질 특이성

효소가 특정 반응물(기질)에만 작용하는 특징이다.

활성 부위

효소가 기질과 결합하는 부분이다.

효소·기질 복합체

효소와 기질이 결합해 있는 상태이다.
효소는 기질과 결합하여 생성물을 만들므로 효소·기질 복합체가 많을수록 반응 속도가 빠르다.

효소의 특성

효소는 기질 특이성을 가지며, 반응이 끝나면 효소는 생성물과 분리되어 재사용된다.


효소와 기질의 결합, 생성물 생성 및 효소 재사용 과정을 나타낸 순환 모식도

효소의 특성 예시

설탕을 포도당과 과당으로 분해하는 효소인 수크레이스는 설탕에만 딱 맞는 활성 부위를 가지므로 엿당은 수크레이스와 결합하지 못한다.

수크레이스가 설탕과 결합하여 반응이 끝나면 생성물인 포도당, 과당과 분리되어 재사용된다.


효소의 재사용과 기질 결합 및 반응 과정을 나타낸 효소 작용 모식도

시뮬레이션


적용 문항

1번 문항


효소 유무에 따른 화학 반응의 에너지 변화 그래프와 선택지

2번 문항


효소 반응에서 시간에 따른 농도 변화를 나타낸 그래프와 보기